POLICY
こだわり
ステーキを日常に
おいしいステーキを気取らずお箸で召し上がって頂くことが当店のコンセプト。特別なシーンだけではなく、居酒屋や食堂のように「日常」で使って頂くお店を目指しています。ボリュームある定食とお手軽感は近隣エリアでも随一と自噴しております。ぜひお立ち寄りください☆
磨き上げた赤身肉
ステーキは、筋と余分な脂を丁寧に取り除き磨き上げた赤身のみを使用。さっぱりとした味わいで噛むほどに肉の旨味が押し寄せる自慢のステーキ！50g単位でメニューを用意しており、焼き加減を選択いただくことができます。
こだわり食材
お店で使用する食材は店主が直接目利きしたものだけを使用。生姜焼の美明豚（びめいとん）に、茨城産のコシヒカリや地場の野菜。美味しくかつ安心安全の食材で、小さいお子様のいる皆様もご来店ください。
広々＆アットホーム
店内は、30席以上のゆったり空間。カウンタ―・テーブル・座敷席を有し、お一人から団体様までご収容OK！全てのメニューがランチ時間でもご注文可能。学生の方も大歓迎！茨城大生の皆様にも多くのご愛顧を頂いております☆